68554
Książka
W koszyku
W dżungli jedzenia : największe kłamstwa współcześnie wytwarzanej żywności / Beata Pawlikowska. - Wydanie I. - [Mysiadło] : Adventure Unlimited, Beata Pawlikowska, copyright 2025. - 578, [6] stron : fotografie, ilustracje ; 25 cm.
Autor
Pawlikowska Beata (1965- ) Autor
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kulinaria Jakość żywności Produkcja żywności Żywność Żywność ekologiczna Substancje dodatkowe do żywności Konserwanty Emulgatory Azotyny Glutaminian sodu Substancje słodzące syntetyczne Barwniki spożywcze Przeciwutleniacze Syrop (żywność) Skrobie modyfikowane Gluten Lecytyny Guma ksantanowa Maltodekstryna Organizmy transgeniczne Dieta śródziemnomorska Pestycydy Jedzenie (czynność)
Gatunek
Poradnik Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie Kulinaria
Kompendium wiedzy na temat współcześnie wytwarzanej żywności. Książka będąca rezultatem trwającego wiele lat śledztwa dziennikarskiego. Autorka z dociekliwością bada tajniki przemysłowo produkowanego jedzenia. Na podstawie wielu cytowanych badań naukowych i innych źródeł odkrywa zaskakującą prawdę o produktach żywnościowych sprzedawanych w sklepach.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 66/69 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
(dostępność ok. 25.07.2025)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia przy niektórych przepisach. Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej