SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Jaworze

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

W dżungli jedzenia : największe kłamstwa współcześnie wytwarzanej żywności / Beata Pawlikowska. - Wydanie I. - [Mysiadło] : Adventure Unlimited, Beata Pawlikowska, copyright 2025. - 578, [6] stron : fotografie, ilustracje ; 25 cm.

Autor

Pawlikowska Beata (1965- ) Autor

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kulinaria Jakość żywności Produkcja żywności Żywność Żywność ekologiczna Substancje dodatkowe do żywności Konserwanty Emulgatory Azotyny Glutaminian sodu Substancje słodzące syntetyczne Barwniki spożywcze Przeciwutleniacze Syrop (żywność) Skrobie modyfikowane Gluten Lecytyny Guma ksantanowa Maltodekstryna Organizmy transgeniczne Dieta śródziemnomorska Pestycydy Jedzenie (czynność)

Gatunek

Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Kompendium wiedzy na temat współcześnie wytwarzanej żywności. Książka będąca rezultatem trwającego wiele lat śledztwa dziennikarskiego. Autorka z dociekliwością bada tajniki przemysłowo produkowanego jedzenia. Na podstawie wielu cytowanych badań naukowych i innych źródeł odkrywa zaskakującą prawdę o produktach żywnościowych sprzedawanych w sklepach.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 66/69 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

(dostępność ok. 25.07.2025)